上川町
二代目ラーメン鉄人 高橋
現在、代表である高橋圭介氏は、閉店したラーメン店「鉄人しばやま」を引継ぐため、上川町の地域おこし協力隊の募集に応募。行政、商工会、上川町ラーメン日本一の会による三位一体の支援を受け、令和２年９月に店舗を承継する形でオープンした。
ラーメンという宝物を通じて地域に新たな風を迎え、地域全体で盛り上げることで、さらなる地域活性化が期待される。